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第二十一章 鱼肉饺子

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亮,吃起来一定美味!”

    “……你这丫头,就知道吃,哪天变成小猪,后悔去吧!”许氏嗔道。

    吴巧儿做了个鬼脸,端起碟子,挖了一勺,“哇,真的好甜好爽!”

    许氏吃了一口,也是赞美起来。

    三下五除二,吴巧儿就吃完了,眼巴巴地看了最后一碟。

    但想到这是给父亲留的,只能艰难地移开视线。

    “……大姐,我没吃完,你可以……”

    “欸?真的!”吴巧儿高兴地跳了起来。

    许氏不悦,“自己的那一份吃完就行了。”

    吴巧儿蔫了。

    许氏不为所动,只是叮嘱敬舟,不准惯着巧儿,便去换下吴维,让他也来尝尝。

    吴维一来,便被奶冻吸引,只是一口,便点出了其中核心。

    明胶和草莓,以及冰镇。

    “……这种水果我还真是头一次见到,如果可以,卖到大户和酒楼。”吴维建议。

    “……这个要问嘉择,她有货源。”

    “有了这个,我想你的甜食铺子生意绝对不差。”吴维信心说道,“如有麻烦,可以随时找我。”

    “嗯,我会的。”

    离开吴记面馆,陈墨燃一直思索着。

    提到敬舟,他们都很不自然。

    而且,那孩子……

    ———————————————————

    最后是驾着马车返回月亮村。

    回到新宅,便把消息告知众人,得知要在镇上开店,全家欢喜。

    “如今天气尚冷,我们可以先做一批,这样明天赶集不至于慌乱。”陈墨燃说道。

    吴氏立马洗净双手,上前帮忙,两个半大的小伙跟着和面。

    “云花云朵,你俩帮忙洗下篓里蔬菜,等下要用。”陈墨燃拿出一个竹篓。

    云花结果,看了下竹篓里鲜艳的疏果,心里困惑,但还是拉着云朵清洗起来。

    阿姐说了要用,那就没有问题。

    “我呢,云容,我可以做啥呢?”顾父指了指自个儿。

    “……你……”陈墨燃迟疑了,顾父粗手粗脚,厨房是沾不得,想了想下,拿出一个篦帘,专门盛装饺子。

    “现在缺少这个,你能做吗?”

    顾父接过一看,用手压了一下,笑了,“这不就是用竹篾编织,简单,我马上做,要多少有多少。”

    “那好,不过也不需要太多,二十个左右就行。”

    “好嘞,没问题!”

    陈墨燃走回厨台,捉住水箱里的肥鱼,利落清理。

    主要还是鱼肉饺子,因为鱼肉是现成的。

    但是,后面肯定不止。

    而且,就算鱼肉饺子,她也能做出花儿来。

    首先,鱼肉饺子。

    将新鲜鱼肉剁碎,去除鱼肉表面丝状纤维,将泡发的黑木耳焯水后切末,热锅倒油,鸡蛋炒成小块。

    鱼肉馅、木耳碎,鸡蛋块三者搅拌,放入适量葱花、橄榄油,散入适量盐,香油调味,顺时针快速搅拌,使馅料抱团且均匀。

    接下来就是包饺。

    在面皮中放入适量馅料,面皮对折,双手挤合,成元宝型。

    “哇,大妹,你这速度好快呀。”顾敬晟惊呼。

    “和你的面,这点饺子皮不够。”

    陈墨燃不去看他,手下包饺速度越来越快,看得众人眼花缭乱。

    到最后,三人合着擀饺子皮,也不够她包的。

    陈墨燃无奈了,只好放下这头,去调其他馅料。

    正好,小姐妹俩也把蔬菜洗净。
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