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126. 终点

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    新月建立三年后的一天,在自己担任讲师的刀具保养选修课下课后,李想意外的接到了一通来自切蓟的电话。

    “emiya,有兴趣出来见一面吗?”

    ……

    “所以,蓟先生您找我出来是有什么事情吗?”

    当李想到达电话中约定的咖啡厅时,切蓟已经等候在了预订好的座位上。来到切蓟对面的座位坐下来,李想首先发问道。

    三年过去,切蓟仍然如同以前一样一身黑衣,风度翩翩。

    听到了李想的问题,切蓟没有正面回答,他别有深意地看了一眼李想左手中指上的戒指,随后反而不紧不慢地反问李想:“既然来了这里,不如先点上一杯咖啡如何?”

    李想疑惑不已,随后转念一想,切蓟实际上奈何不了自己,既来之则安之,索性顺着对方的提议,看看切蓟究竟葫芦里卖的什么药。

    “那我就要一杯摩卡咖啡吧。”

    李想都没有看菜单,直接给出了自己的决定。

    “哦?身为厨师,不应该点口感最为醇正的黑咖啡吗?”

    切蓟看了李想一眼,随口问了一句。

    李想皱了皱眉,他越来越搞不清楚切蓟今天来找他到底是出于什么目的了。

    “的确很多人都说摩卡、卡布奇诺、拿铁这些咖啡品种不过是糊弄小孩子的咖啡饮料,但是这和我的喜好就没有什么关系了。也不是无法欣赏黑咖啡的酸苦,只不过就我个人而言,更喜欢甜的口味罢了。”

    李想脱下上衣放在椅背上,随意活动了活动自己的脖子。

    新月建校三年来,李想的工作一直都不轻,而到了最近,由于他与绘里奈的关系正式确立,并举办了订婚仪式。切仙左卫门似乎准备交班退休了。新月相关的不少工作都移交给了他。今天出来见切蓟,也算是一次难得的放松。

    “所以,你也认为自己的评价要比其他人更加准确?”

    “不不不,我可没有这么说。”李想敏锐地嗅到了切蓟话语中的陷阱,详细解释道:

    “我的意思仅仅是,任何人都没有干涉他人喜好的自由,我不会因为自己喜欢摩卡这种加了大量牛奶、巧克力和鲜奶油的‘咖啡饮料’,就去讽刺那些喜欢黑咖啡的人都是装b成性;所以你们喝黑咖啡的也不要对我的喜好指手画脚。”

    切蓟摘下手套,端起自己早就点好的黑咖啡喝了一口:“但是,emiya君你难道不觉得我们这些更了解咖啡的厨师,有义务向一般人普及真正的咖啡到底应该是什么样的吗?”

    李想挑眉,“喜好怎么会有高低之分?就算大部分人都说82年拉菲酒庄所产红酒乃酒中极品,也不影响一个普通人喜欢自家葡萄自酿的酒液。或许那些常年品酒的老手的确对于红酒了解颇深,但是如果他因此觉得那些喜好与自己不同的人都是傻子,那么他才是真正的傻子。”

    两人一阵唇枪舌剑下来,并没有达成什么共同意见。

    切蓟认为,顶尖厨师应该坚持自己的审美观,向一般人群表现自己的料理,提高民众对料理的欣赏水平。

    这与他的理念是对应的。切蓟之所以建立中枢美食机关,就是为了事先自己“改造美食界”的目标,让所有人都追求“真正的美食”。

    而听出切蓟话中隐含的观念后,针锋相对。表示对于美食的评定,任何人都有话语权,如果你的菜品仅仅是孤芳自赏,无人认同,那么这个厨师的料理就没有什么存在价值。

    不过,虽然与切蓟辩驳了一番,但李想更闹不明白对方的用意了。

    而这时,切蓟停止了继续争论,

    “罢了,看来我与emiya君仍然无法处于同一立场。”

    切蓟似乎放弃了说服李想,转而问道:

    “emiya你有没有兴趣接手远月?”

    这突如其来的问题,让李想一时间大脑当机。

    “蓟先生,您是在开玩笑吧。”

    “不,我没有开玩笑,这是经过深思熟虑得出的结论。”

    切蓟神色平静,话语也没有一丝波澜。可以看出他的状态非常正常,既然这样,为什么他会说出这样的话?

    李想心中疯狂思考着。

    “emiya你也不用猜了,原因我可以告诉你。”

    看到坐在对面的李想此时一脸凝重,一看就是在努力思考分析着自己的行为,切蓟笑了,而后他的表情又变得郑重起来:

    “当初我是在远月董事会的支持下成为远月主帅的。我联合了一大部分远月的股东,成功压倒了总帅一方,成为总帅。”

    切蓟一边回忆一边用右手手指敲击着自己的手背,

    “然而虽然他们当时支持我,并且也的确帮助我推进了我的改革,但是不知从什么时候开始,他们开始与我分道扬镳。”

    “我在远月建立中枢美食机关的目的,原本是集合一群真正的天才和人才,在最好的条件下研究食谱。之后再将食谱教给那些天分不足的学员,由他们来传播。”

    “然而,董事会的那些人擅自将中枢美食机关的食谱拿去使用并且篡改,减少了大量的贵重材料并用廉价的材料代替,开设了一系列档次极低的连锁餐厅。”

    李想诧异道:

    “那不是远月新的经营策略吗?”

    “我的食谱,应该出现在世界一流的餐厅中,怎么能流通到那种低级的平价连锁餐厅里?”

    切蓟面目狰狞。

    李想也不禁点了点头,以他对切蓟这个人的看法,他是极度自负的。自己的食谱被篡改以后制作出的料理以低价出售,对于切蓟而言,简直是被狠狠打脸。

    想了想,李想说道:

    “董事会的人,从来都不是厨师。他们是投资者,对于他们而言最重要的就是盈利。蓟先生你的改革之所以会被他们同意,仅仅是因为你的改革方案符合他们的利益。”

    “远月这么多年积累下来的底蕴与名气是一个巨大的财富,他... -->>
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