第42章 “恭喜你获得顶级观众缘技能”

接近尾声。

    但当她和两位导演以及编剧告别，却不见他们脸上有任何开心之色，反而心事重重的模样。

    就连大大咧咧的张叶，也是察觉出他们的不对劲。

    “怎么了，总感觉他们有什么事？”

    她目光若有所思，但没有去问，“我们走吧”

    两人走后，亲自将姜林羽选出的王强副导演再也绷不住。

    “反正我不去说！我都没脸，好不容易拍完又要全删了姜林羽的戏”

    主导演胡一鸣也满脸无奈：“这是投资人和制片人共同的意思，我们也表达过了，他们不听能怎么办”

    “哎，说实话删了少年巧英，我都没有信心了”编剧悲观说：“反正你们善后吧”

    另一边还不知道自己要被删戏的姜林羽，已经收拾好东西拿了些回家。

    姜爸姜妈自从听了她的话，将炒菜店改成烧烤店后，不仅生意蒸蒸日上，而且每天也不用那么早去店里了。

    她回到家，正好遇上他们要去店里。想着自己在家也没事，便跟着一起去帮忙。

    姜大军心疼自个女儿，连连说不用。

    “诶呀，说了我们忙得过来，你不如在家休息”

    “没事我不累”

    但两人耐不住她的坚持，还是由着她跟着去店里了。

    没想到一到店里，已经有两个老顾客在等着了。

    “老板老板娘，帮我烤两百的串，加个炒粉，晚点我过来拿”

    “我这边两个炒粉，多拿些肉串，两瓶啤酒，也是等会来拿”

    姜大军连忙应道：“好嘞，大概半小时就能好”

    一开门，姜大军和林美凤就开始忙活起来。姜林羽也跟着去帮忙，将拿来的串给他们放好，动作熟练得完全不像第一次来帮忙。

    “爸妈，这些是你们早上串好的嘛？”

    “是呀，这样新鲜”

    一般烤串店，都是买串好的冻品，这样不仅便宜而且省事。

    但两人觉得那些冻的不新鲜，卖出去对不起人家，所有都是每天早上起来在家串好，然后再拿过来。

    不过最近生意好的时候，到晚上八九点很多菜就卖完了。所以才有一些老顾客，早早过来等着。

    正说着，又有个老顾客来提前点了。

    姜林羽看自个爸妈忙前忙后的样子，感觉这样下去不是办法。

    “不然你们招个人来帮忙，主要是帮爸弄后厨和串明天的串，妈你就专心在前面招待客人，这样你们不会太累”

    姜大军一听，一边架炉子准备烤串，一边摇头。

    “招人这得花多少钱，没事我们不辛苦，现在店里生意好，我们天天浑身都是干劲”

    “也就几千没多少钱，主要是长此这这样不是办法”

    姜林羽知道他们舍不得花钱，于是换了个角度。

    “其实招个人不仅让你们轻松些，店里还能赚得更多。”

    姜大军和林美凤不解对视，问道：“怎么就赚得更多了？”

    “到 9 、 10 点以后，是不是很多客人想吃都没位置坐了？点的很多菜都没有了？然后很多串来不及烤？”

    林美凤点头：“你怎么知道？”

    姜林羽上一世开过便利店，问题都是相通的，自然很清楚。

    烧烤店有个问题，就是烤串需要一段时间，客人会边聊边吃很长时间。以店里现在的几张桌子，肯定是不够的。

    “你们招个能干点的，多给点工资也没事。主要是帮忙帮爸你提高出餐速度，然后准备明天的串，这样翻桌率和客单价就高了，自然就挣得多了”

    姜林羽走到门口，扫了眼门口和外面。

    “你们可以在外面加四座，要大桌，把多客人的单引导到外面坐，这样能减少他们聊天声音，以及吃的时间过长带来的影响。”

    “然后冰柜挪到门口显眼的位置，刺激他们多买酒水。对于等位时间超过半小时的，或者反馈菜品有问题的，给他们送个饮料，留住客人减少客诉”

    “店里的灯要全部换下，换成最亮的……”

    听着自己女儿说的这些改进意见，姜大军和林美凤都是一愣一愣。但听了她说这么改的原因后，两人都有种茅塞顿开的感觉，连连点头。