第174章 培训

    看着留下来的三人，苏强微微点头。

    随后说道：“留下三位师傅没有其他的原因，就是有一些事情需要单独给大家说一说，也需要询问一些事情。”

    “苏会长，还请详细说一说。”

    苏强是锦城市烹饪协会的副会长，主要就是负责这次大赛的内容。

    “好，第一件事首先还是恭喜三位师傅获得前三名，接下来是省赛，三位师傅也会代表我们锦城市和其他兄弟城市的厨师进行比试，比试的结果其实也相当于各个协会的脸面。”

    “按理说我们锦城市作为省城，不仅人口多，厨师这个行业人数也会更多一些，在省赛中应该会遥遥领先，然而从前两届开始我们就失去了省赛第一名的名头，甚至在去年的时候只拿到第四名的成绩，连前三名都没有进入，已经被嘲笑过很多次，这是第三届所以希望不会再有这样的事情出现。”

    苏强虽然说话的时候很平静，但听得出来还是有很大的失望。

    锦城市作为省会，一两千万的人口按理说厨师行业的人的确会更多一些，各方面数据基本上都位列前位。

    出现这样的情况的确不太好，一次也就算了，接连两次都是这样那肯定不行。

    最主要的是没有拿到第一名还可以接受，但是连前三名都没有，的确不应该。

    接着苏强继续说：“而今天的第三届我们不说一定要拿到第一名，至少要包揽前三名中的两个席位都可以，你们三位师傅是这次比赛中最高分数的三位，也是最有可能拿到省赛的师傅，所以希望接下来可以全力以赴，拿到更好的名次，特别熟徐阳师傅，你总分280分的成绩一骑绝尘，就连五位评委都赞赏有加。”

    闻言，徐阳笑了笑说道：“苏会长，我只能说全力以赴，下一次的比赛有两道可以自己选择的菜品，我应该还是会选择水煮牛肉和地三鲜两道菜，分数的话依然可以维持在95分以上，然后一道随机选择的菜品，我可以保证85分左右的成绩，总分最多可以保证拿到275分。”

    如果还是和这次比赛一样，三道菜都是自己选择，那么徐阳可以拍着胸脯保证280分没有任何的问题。

    但是有一道不确定的菜那实在是没有任何的办法。

    275分已经是能够给出的最高分数。

    如果运气不好的话，说不定连275分都没有。

    听到徐阳的话，苏强笑着说道：“没事儿，如果能够拿到275分以上的成绩没有问题，去年第一名的分数就是275分。”

    “那如果分数一样应该怎么办？”

    “分数相同有几种不同的情况，第一种是前三名的分数相同，那么相同的两人会进行加赛，比如第一名和第二名成绩相同，两人就做多一道菜，谁的分数高谁就是第二名，第二名和第三名的分数相同道理是一样的，当然第三名和第四名也是会分出具体的名次。”

    “第二种情况是晋级的名额，比如说一共有十五个人晋级，如果第十五名和第十六名相同就需要进行加赛，看看到底是谁晋级，除此之外像是第五名和第六名当然就不会加赛，都是按照第五名计算，反正都是要晋级比赛。”

    徐阳点点头表示明白。

    这也是能够理解的。

    整个比赛其实从一开始就有一种相互比较的意思。

    市与市之间谁获得名次越好，那么协会的人也会很高兴。

    “好，我明白了。”

    接着获得第二位的师傅也开口说道：“我和徐阳师傅的观点一样，自己选择的两道菜可以保证不会低于这次分数3分以上，至于随机选择的一道菜实在是没办法保证。”

    随后第三位师傅发表了相同意见。

    苏强笑着摇头，不在意的说道：“没事儿，反正大家都是要随机选择一道菜，所以不需要过于担心，只要能够拿出最好的成绩就好。”

    “好了，现在说一下第二件事情，在省赛前你们需要先确定自选的两道菜，到时候选择好之后会有协会的老师傅们对各位进行培训，以寻找做菜过程中可能出现的问题，这个大家都有，只是你们三位的师傅会更好，时间大概是从5号开始，每天下午的2点到4点之间一共两个小时时间，不知道三位师傅有没有时间。”

    另外两人回答的比较快，都是没有问题。

    但是到了徐阳这里，就没有那么爽快。

    或许是看出了他的犹豫，苏强询问道：“徐师傅，你是有什么顾忌吗？”

    “倒不是什么顾忌，其实我现在有一家自己的饭店，每天的营业时间就是2点结束，这个时间上面会有冲突，如果我要过来的话最多选择3点到4点之间。”

    虽然有系统，但有一个学习的机会徐阳不会放弃。

    而这个是根据每位师傅不同的烹饪方法，进行系统性的针对训练，相当于可以提高烹饪技巧，而徐阳所需要的就是这个东西。

    但是又想要开门营业，这样一来可以获得声望值。

    后面拿到随机选择的菜品可以升到更高的级别，以此来获得更多的分数。

    苏强明白徐阳的意思，点头笑道：“没事儿，徐师傅你既然能够获得95分的成绩，说明对菜品的理解很到位，每天一个小时应该足够，那就改到3点到4点，应该没有问题吧。”

    见苏强直接答应，徐阳当然是愿意的。

    “苏会长，没有问题，只是麻烦老师傅们了。”

    “不麻烦，各位老师傅们也很喜欢进行厨艺上面的指点，都可以放心。”

    随后苏强又说了几点比较关键的注意事项。

    “三位师傅，我要说的话就是这么，大家还有没有什么问题。”

    徐阳举手示意说：“苏会长，我想知道今年的国赛和之前有区别吗？如果没有区别，那么国赛又是什么样的情况。”

    见徐阳直接询问国赛，苏强先是愣了一下，又表示理解。

    徐阳在不失误的情况下晋级到国赛是板上钉的事情，几乎没有任何的悬念。

    提前问估计也是提前做准备。

    笑了笑说：“国赛比赛规则和市赛，省赛一样，都是三道菜，然后进行打分，按照最后的分数进行排序，选出人去参加最后的世界大赛。”

    “首先其中有一道菜是自己可以选择，但是这次有一个不同，那就是自选的菜品不能是之前在市赛以及省赛中用过的，必须是没有出现过的菜品，是为了避免有的师傅只练习这一两道菜，依次来获得高分。”

    “其次是第二道菜，同样是进行随机的选择，和第一道菜有相同的地方，不能和之前做过的菜重复，否则会重新抽取，第三道菜今年的规则有所更改。”

    “有什么样的更改。”徐阳询问道。

    不得不说的是国赛规则的确很严格。

    等... -->>
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